Van deze wentelteefjes smult iedereen hier in huis. Fijn zonder zuivel en suiker.

Ingrediënten voor 2 personen

Bereiding

Maak het beslag voor de wentelteefjes. Breek de eieren in een gladde kom, voeg de havermelk en 1 theelepel kaneel toe. Klopt dit door elkaar met een vork. Zet een pan op het vuur met olie. Doop een boterham met beide zijde in het mengsel, laat even uitdruppen en leg dan in de pan. Bak aan beide zijde bruin en leg het brood op een bord. Bestrooi met kaneel en kokossnippers en versier met frambozen. Smakelijk feestje!

Kijk ook eens bij mijn andere lekkere recepten, zoals ‘rabarber crumble zonder zuivel en suiker’.

-With lof-

Marloes