zoet

glutenvrije meel

Glutenvrij meel, dat zoet van zichzelf is

Fijn voor ‘glutenvrijen’ en voor bakgrage smulpapen zoals ik: er is een meelkeuze bijgekomen. Naast amandel-, boekweit-, kokos, kikkererwten-, linzen- en kastanjemeel, kan je nu ook kiezen voor bananenmeel. Weer eens iets anders! Met het fruit zelf kan je al erg fijn taarten, cakes en muffins bakken. Alleen heb ik bananen niet áltijd in huis. Dan is het […] Lees meer…

ananas

Ananas op z’n kop

Indruk maken met een verse ananas? Dat kan! Zet ’m een paar uur op zijn kop en het zoete sap dat onderin zit, verspreidt zich door de hele vrucht. Jouw toetje/curry/fruitsalade wordt hierdoor ‘s werelds lekkerste! Een rijpe ananas – ruikt lekker, is niet helemaal groen en ook niet zacht en kleverig- is 2 á 3 […] Lees meer…