brandnetel

brandnetel en brandnetelthee

Brandnetels in de tuin, fijn!

Brandnetels in de tuin vervelend? Helemaal niet! Rupsen van veel vlinders eten het liefste brandnetel, waardoor andere planten in de tuin gespaard worden. De brandnetel dient ook als luizenval. Luizen toeven graag op de prikplant, waardoor ze andere planten en bomen met rust laten. Daar waar de brandnetel groeit, doet de plant ook nog eens aan bodemverbetering. Ze groeien op plaatsen waar […] Lees meer…

brandnetel en brandnetelthee

Brand(netel)schoon – alles over brandnetel

Vertrok mijn gezicht altijd bij het zien van een brandnetel, inmiddels heeft het groene kruid mijn hart veroverd. Een soort ruwe bolster, blanke pit verhaal. Zo hardnekkig als hij prikt, zo gedreven en liefdevol gaat hij te werk om alles in het lichaam te reinigen. Deze lente ben ik gestart met een detox brandnetelthee-kuur. Lekker […] Lees meer…

brandnetelspaghetti

Romige brandnetelspaghetti met champignons

  Ingrediënten voor 4 personen 400 gram volkoren spaghetti 400 gram brandneteltoppen 250 gram (kastanje)champignons 1 gele paprika 150 ml plantaardige room 200 ml havermelk pompoenpitten (handje) zonnebloempitten (handje) 1 rode ui 1 knoflook 4 artisjok harten 1 eetlepel maïzena geitenkaas geraspt, handje pp snufje zout peper 2 scheuten olijfolie Bereiding Was na het plukken […] Lees meer…