Een rauwkostplank met dips vind ik onmisbaar op een verjaardag en ook een lust voor het oog.

Ingrediëntenrauwkostplank

  • 1 komkommer
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 1 groene paprika
  • 2 zakjes rettich
  • zak gewassen lange worteltjes
  • 1 bos radijzen

Eigenlijk kan alles op de rauwkostplank. Denk aan: selderie, bloemkool- en broccoliroosjes, bimi en tomaatjes.

Bereiding

Was alle rauwkost goed en snijd de paprika in zo lang mogelijke repen.

Haal de kontjes van de radijzen af en snijd de komkommer in plakjes of repen. In het laatste geval haal je de zaadlijsten er uit.

Verdeel alle rauwkost mooi over de rauwkostplank en plaats er lekkere home-made dipsausen naast voor volop keus.

Maak bijvoorbeeld:

Serveer alles tegelijk en vul de rauwkost aan gedurende de verjaardag.

Volg Ditmaalgoed.nl op Facebook, Instagram en Pinterest voor meer gezonde, lekkere recepten, blogs en voedingsweetjes.

Maak ook eens: ‘Wentelteefjes zonder suiker en zuivel’.

-With lof-

Marloes