Deze home-made pittige zoetzure saus is zéker de lekkerste, wij smullen ervan.

Ingrediënten voor bij zes tortilla’s

Bereiding

Snijd de ui grof, de rode peper doormidden en haal de helft van de zaadlijst eruit. Voor hele hete saus, houd je de hele zaadlijst erin. Snijd de geroosterde paprika in blokjes en stop samen met het pepertje + deel zaadlijst, de ketchup en gembersiroop in de keukenmachine. Goed mixen tot er een egale saus is. Voilà!

Deze pittige zoetzure saus is in een afgesloten pot twee maanden houdbaar in de koelkast.

Kijk ook eens bij mijn andere lekkere recepten, zoals ´Makreeltaartjes als voorgerecht´.

-With lof-

Marloes