olijfolie

Blijf van mijn olijf – alles over olijven en olijfolie

Mijn eerste echte TV-baan was bij het programma ‘Jamies Kitchen’ van Jamie Oliver. Voor een aflevering van dit programma vlogen we met de hele bubs ‘achterstandskinderen’ naar Italië om de ‘food-routes’ van Jamie te volgen. Wat hebben we veel gegeten. Ik leerde gerechten kennen zoals gnocchi en proefde voor het eerst truffel. Het was een […] Lees meer…

CO2

Hoe jij CO2 uitstoot vermindert bij bedrijven

Huishoudens doen er steeds meer aan om duurzamer te worden. Zo isoleren we huizen en zetten we de wasmachine en verwarming ‘een tikkie’ lager. Huishoudens zijn verbruikers van energie, maar de industrie is werkelijk een grootverbruiker. Bedrijven moeten betalen voor de uitstoot van CO2. Dit doen zij middels het kopen van emissiecertificaten per ton uitstoot. Vier […] Lees meer…

jodium

Jodium bij een kernongeval

Jodium is een spoorelement en een zoutvormer zoals fluor, chloor en broom. Jodium bevindt zich op veel plaatsen op de wereld in de bodem en komt veruit het meeste voor in oceanen. Er zijn verschillende soorten jodium, zoals natrium(per)jodaat wat meestal in de bodem wordt gevonden. Voor het joderen van keukenzout wordt vaak kaliumjodaat gebruikt. […] Lees meer…

acne

Acne is erg vervelend, dit helpt!

‘Acne vulgaris’ is een verzamelnaam voor verschillende huidaandoeningen die te maken hebben met (jeugd)puistjes. Jeugdpuistjes zijn ongevaarlijk maar kunnen een grote psychische belasting zijn. Omdat niemand het fijn vindt om ze te hebben, zijn er vele middeltjes tegen te koop. Sommigen zijn kostbaar en/of maken het probleem zelfs erger. Het is niet bewezen dat bepaalde […] Lees meer…

glutenvrije meel

Glutenvrij meel, dat zoet van zichzelf is

Fijn voor ‘glutenvrijen’ en voor bakgrage smulpapen zoals ik: er is een meelkeuze bijgekomen. Naast amandel-, boekweit-, kokos, kikkererwten-, linzen- en kastanjemeel, kan je nu ook kiezen voor bananenmeel. Weer eens iets anders! Met het fruit zelf kan je al erg fijn taarten, cakes en muffins bakken. Alleen heb ik bananen niet áltijd in huis. Dan is het […] Lees meer…

hulp bij haarverlies

Hulp bij haarverlies

Hulp bij haarverlies is vaak meer dan welkom. Geen man of vrouw is blij als het hoofdhaar dunner wordt en al helemaal niet als het zichtbaar leidt tot kaalheid. Er zijn vele mogelijke oorzaken voor dit probleem. Hoewel kaalheid soms bij mannen ‘in de familie’ zit, hoeft het niet perse te betekenen dat dit werkelijk de […] Lees meer…

plat water versus bruiswater

Plat water versus bruiswater

Zoveel tegenstrijdige berichten vind ik over bruiswater. De één zegt, koolzuur is slecht voor tanden en kiezen, de ander zegt dat het niets uitmaakt ten opzichte van plat water (water zonder koolzuurbubbels). Ik begrijp nu waar deze tweedeling vandaan komt. Of een drankje goed of minder goed voor het gebit is, heeft namelijk alles te maken […] Lees meer…

water drinkwater

Watertanden – alles over (drink) water

Niets zo dorstlessend als een glas heerlijk helder kraanwater. Zeker in de zomer kan ik daar echt naar smachten. Water en thee zijn sowieso mijn lievelingsdranken. Deze ontboezeming leidde op een feestje eens tot een heuse watertest. Mijn goede vriendin Priscilla kon niet geloven dat ik écht voor mijn lol uit de kraan dronk. Zij […] Lees meer…

1 2 3